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へへへ。寒いとスープが飲みたくなる私。
食べたいものは作りたくなる私。
そんな食欲がシェフ魂を生み出してるのです。

この前ポトフという、フランスの煮込み料理を作りました。
まぁ、どっちかというとスープみたいなもの。

じゃがいも、にんじん、タマネギ(今回は欠席)、ブロッコリーと鶏肉!

ホクホクおいしかった◎
さびしかったことは、今日はデパートの鶏肉でしたが、
この前の近所のスーパーで買った鶏肉のほうが、味があった気がする…(苦笑)。
煮込んじゃえば、わからんということです。

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| シェフぶってみる | 19:48 | comments(2) | trackbacks(0)
何か、美味しい調理法が見つかったのです!
キャベツを1/2玉買ったけど、なかなか使いきるのって難しい!
今日は、ポトフ、パスタに使ったけど、まだ残りました。
置いておいても腐ったら嫌やし…、焼肉屋で食べた味をヒントに作りました。

命名するならば…『キャベツのナムル エスニック風味』
これは、まじで美味しい!!!&まじで簡単なので、
是非試してほしいです。
ちょっとしたおつまみにもなるはず!


気になる方は続きをどうぞ。
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| シェフぶってみる | 00:02 | comments(4) | trackbacks(0)
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